Sambal unjeak ikan nila (khas daerah lebong, bengkulu)
Berikut ini resep dan cara membuat Sambal unjeak ikan nila (khas daerah lebong, bengkulu) beserta Bahan-bahannya antara lain: ikan nila, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe,, lengkuas di geprek, batang seraidi geprek, daun kincai/daun gandai, tomat merah... lihat selengkapnya...
Nasi goreng lintas daerah
Berikut ini resep dan cara membuat Nasi goreng lintas daerah beserta Bahan-bahannya antara lain: nasi putih (saya gunakan satu piring penuh), bawang merah (iris), bawang putih (iris), cabe merah keriting (iris serong), telur ayam, kacang tanah (goreng sisihkan), swcukupnya udang (bersihkan kerat punggungnya), margarine (untuk menumis)... lihat selengkapnya...
Jalebi From India Buatan Daerah JAMBI
Berikut ini resep dan cara membuat Jalebi From India Buatan Daerah JAMBI beserta Bahan-bahannya antara lain: Tepung terigu, Baking soda, susu, Pewarna makanan colour orange, Kayu manis halus, Air secukupnya, Piping bag... lihat selengkapnya...
Botok Leunca (Keter namanya klu di daerah saya)
Berikut ini resep dan cara membuat Botok Leunca (Keter namanya klu di daerah saya) beserta Bahan-bahannya antara lain: Leunca, Kelapa muda parut (dari 1/2 butir kelapa), Daun salam, Tomat besar iris besar2, Cabe keriting, Cabe rawit, Bawang merah, Bawang putih... lihat selengkapnya...
Pindang siput (masakan daerah Curup-Bengkulu)
Berikut ini resep dan cara membuat Pindang siput (masakan daerah Curup-Bengkulu) beserta Bahan-bahannya antara lain: siput, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, sere, jahe, kunyit, laos... lihat selengkapnya...
Oseng terong
Berikut ini resep dan cara membuat Oseng terong beserta Bahan-bahannya antara lain: Terong ungu atau bisa juga terong telur (kalo di daerah sy), garam, bawang merah, cabe merah, Se ujung sendok terasi, Minyak untuk menumis... lihat selengkapnya...
50.Lakso
Berikut ini resep dan cara membuat 50.Lakso beserta Bahan-bahannya antara lain: tepung beras, tepung sagu(tapioka), garam, air panas mendidih, Bahan kuah :, santan, ikan tenggiri rebus lalu blender atau di giling, Bumbu halus... lihat selengkapnya...
Pindang Serani khas Jepara
Berikut ini resep dan cara membuat Pindang Serani khas Jepara beserta Bahan-bahannya antara lain: ikan Gurame (resep asli ikan kakap), jeruk nipis, daun kemangi, petiki daunnya (saya kelupaan cemplungin padahal dah disiapkan tp tetep mantap kok rasanya), tomat sayur, iris kasar (sesuai selera), belimbing wuluh, belah 2 (saya pakai terung asam khas daerah sini soalnya lg ndak musim belimbing wuluh), serai, memarkan (saya ambil batangnya saja), daun salam, daun jeruk... lihat selengkapnya...
Kecambah Tahu Sari
Berikut ini resep dan cara membuat Kecambah Tahu Sari beserta Bahan-bahannya antara lain: Tahu Sari (kuning). klau di daerah saya cuma 3 rb, kecambah. klau da daerah saya 2 rb bun, cabe hijau besar, cabe rawit (ini bisa sesuai selera ya bun), bawang putih, gula pasir, garam atau sesuai selera, magic lezat (bisa di cut bun)... lihat selengkapnya...
Tumis daun pepaya
Berikut ini resep dan cara membuat Tumis daun pepaya beserta Bahan-bahannya antara lain: daun pepaya, cabai rawit merah, bagi yg g suka pedes bisa dikurangi, cabai merah, tomat, bawang merah, bawang putih, udang kering / klo di daerah saya namanya "rese", Royko... lihat selengkapnya...
Nasi goreng cinta
Berikut ini resep dan cara membuat Nasi goreng cinta beserta Bahan-bahannya antara lain: nasi untuk , cabe orange/setan ( biar pedes sesuaikan seleara, bawang putih cincang halus, bawang merah cincang, garam, saus tiram, kecap manis, penyedap rasa (masako atau royko optional)... lihat selengkapnya...
Gulai burung puyuh
Berikut ini resep dan cara membuat Gulai burung puyuh beserta Bahan-bahannya antara lain: atau 5 ekor burung puyuh, cuci bersih. Tiriskan, santal kental, cabe giling halus, Daun kunyit, Serai, Daun jeruk, Daun salam, bubuk gulai (daerah saya namanya bumbu hitam)... lihat selengkapnya...
Sayur Lodeh Oyong/Gambas + Kacang
Berikut ini resep dan cara membuat Sayur Lodeh Oyong/Gambas + Kacang beserta Bahan-bahannya antara lain: oyong (kalo di daerah saya namany gambas), kacang panjang, tempe kecil2, Bahan bumbu :, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas... lihat selengkapnya...
Ayam Kentucky Renyah
Berikut ini resep dan cara membuat Ayam Kentucky Renyah beserta Bahan-bahannya antara lain: ayam besar potong 14/16 (bersihkan lalu tiris), bawang putih (haluskan), ketumbar bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk, paprika bubuk (bisa di skip), cabe bubuk (bisa di skip), putih telur... lihat selengkapnya...
Pecel ikan laut
Berikut ini resep dan cara membuat Pecel ikan laut beserta Bahan-bahannya antara lain: ikan laut segar(Di daerah saya menyebut ikan Bronjong), cabe, bawang putih, bawang merah, kencur, Daun jeruk, Tomat, Santan dari 1/2butir kelapa... lihat selengkapnya...
Binte Super Praktis
Berikut ini resep dan cara membuat Binte Super Praktis beserta Bahan-bahannya antara lain: mie instan (pilih rasa ayam bawang), jagung manis, ikan asin kranjangan/ tongkol (gak tau ya nama dimasing2 daerah), Bawang putih, Daun bawang, Jeruk nipis, Kemangi... lihat selengkapnya...
Tumis pedas bunga pepaya kecombrang teri
Berikut ini resep dan cara membuat Tumis pedas bunga pepaya kecombrang teri beserta Bahan-bahannya antara lain: bunga pepaya, daun pepaya, Teri, kecombrang/honje/kincung #beda nama beda daerah, petai, karena kita petai lovers jadi masukin juga, saus tiram, Gula dan garam, Bumbu yang dihaluskan:... lihat selengkapnya...
Semur Tahu Simple
Berikut ini resep dan cara membuat Semur Tahu Simple beserta Bahan-bahannya antara lain: tahu goreng (daerah saya nyebutnya tahu kropos), kecambah, bawang putih, bawang merah, merica butir, daun seledri, daun bawang, kecap manis... lihat selengkapnya...
Ikan asam pedas manis
Berikut ini resep dan cara membuat Ikan asam pedas manis beserta Bahan-bahannya antara lain: ikan kurau (potong jd 6-8), nanas , daun kunyit, sereh, asam jawa (daerah sy gk ada asam kandis ðŸ˜ðŸ˜), laos, bumbu halus: , cabe kering... lihat selengkapnya...
Kerang Tumis Saus Tiram
Berikut ini resep dan cara membuat Kerang Tumis Saus Tiram beserta Bahan-bahannya antara lain: Kerang Dara (Kalau di daerah saya namanya Kerang Dagu), Tomat, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Hijau, seledri, Garam dan saus tiram... lihat selengkapnya...
Demikianlah Postingan Koleksi Resep Masakan Daerah Lezat [https://masakangurihid.blogspot.com/2018/03/koleksi-resep-masakan-daerah-lezat.html]
Sekianlah artikel Koleksi Resep Masakan Daerah Lezat kali ini, Semoga dapat membantu dan bermanfaat untuk Anda.
0 komentar:
Posting Komentar